Как правильно хранить огурцы
Как правильно хранить огурцы
/Чтобы они оставались свежими и хрустящимиЧем дольше лежат свежие овощи, тем менее хрустящими и аппетитными они становятся. Food.ru рассказывает, как хранить огурцы в домашних условиях, чтобы они оставались сочными длительное время и напоминали о лете. Ошибки при хранении огурцовСобранные на даче или купленные в магазине свежие огурцы многие оставляют при комнатной температуре на кухне. В лучшем случае — выносят на балкон. Однако такие условия для этих овощей категорически не подходят — воздух в квартире или частном доме, как правило, теплее и суше необходимого. В ГОСТ 1726-2019 указано, как хранить огурцы правильно: при температуре плюс 7-10 градусов и относительной влажности воздуха 85-95%. При этих условиях плоды останутся свежими до 15 дней. Если же темпер...